Sauerkraut BioFresco, fermentado natural. Disponible para venta por BioFresco.
Sauerkraut 230 grs
$86.00
SAUERKRAUT 230 GRS
Fermento vegetal de col blanca (o verde) con comino y pimienta.
Características: ligeramente crujiente y salado, acidez presente por la fermentación ácido láctica. Fermentado naturalmente en salmuera.
Ventajas culinarias: puede servir como guarnición, resalta su sabor en alimentos como pescado, aves y botanas. Promueve la salivación y mayor percepción de sabores.
• Es rico en antioxidantes y puede promover la disminución del daño oxidativo (7).

