Chucrut BioFresco, producto fermentado artesanal. Disponible para venta por BioFresco.
Chucrut 230 grs
$90.00
CHUCRUT 230 GRS
fermento vegetal de col morada con comino y pimienta.
Características: ligeramente crujiente y salado, acidez presente por la fermentación ácido láctica. Fermentado naturalmente en salmuera.
Ventajas culinarias: puede acompañarse como guarnición, resalta su sabor en alimentos como botanas, carnes rojas y proteínas vegetales. Promueve la salivación y mayor percepción de notas sápidas.
